Pâtes

Macaroni à la parisienne. Recette crémeuse et facile

Macaroni à la parisienne. Recette crémeuse et facile


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Suivez notre recette pour réaliser un plat qui deviendra la nourriture préférée des enfants et de toute la famille. Nous vous apprenons à rendre inoubliable macaroni à la parisienne avec une recette facile, rapide et très économique.

Les pâtes sont l'un des ingrédients les plus simples et les plus populaires en cuisine. De plus, c'est un aliment que tout le monde aime. En plus d'être une excellente source d'énergie, les pâtes ne contiennent pratiquement pas de matières grasses ni de cholestérol, et constituent un aliment peu coûteux, sain et très polyvalent.

Ingrédients:

  • Macaroni (ou autres pâtes comme les spaghettis ou les fettuccine)
  • 150 gr de jambon York en morceaux
  • 1/2 boîte de crème épaisse
  • 2 cuillères à soupe de beurre (soupe)
  • 1/2 cuillère à soupe (soupe) d'huile d'olive
  • 1/2 oignon haché
  • 2 cuillères à soupe (soupe) de farine de blé
  • 2 tasses de lait
  • 150 gr de petits pois
  • 2 cuillères à soupe (soupe) de parmesan râpé
  • Sel et muscade au goût

A cette occasion, nous vous invitons à préparer, étape par étape, des macaronis légers à la parisienne, c'est-à-dire un plat à la sauce blanche (béchamel), petits pois et jambon.

1. La première étape consiste à préparer la sauce béchamel. Dans une poêle, mettez le beurre, l'huile et l'oignon haché et remuez.

2. Ajoutez ensuite la farine de blé et remuez à nouveau rapidement avec un fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3. Ajoutez ensuite le lait et remuez bien pour former une pâte légère. Ajouter la crème épaisse, le sel et la muscade.

4. Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez les petits pois, les morceaux de jambon et le parmesan. Remuez bien et réservez.

5. Dans une casserole, faites bouillir beaucoup d'eau. Quand il commence à bouillir, ajoutez les macaronis. Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient sur la dent. Égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Remuez bien le tout et servez.

Bon appétit!

Les pâtes, que ce soit les macaronis, les spaghettis, les fettuccine, les lasagnes ..., sont un aliment très polyvalent. Se combine avec toutes sortes de viandes, légumes, fromages, crèmes, etc. Vous pouvez faire des recettes délicieuses et saines combinées avec des pâtes. Ici, nous en avons sélectionné quelques-uns pour que vous puissiez en profiter avec les enfants et toute la famille.

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